Tendencia al alza de producción azucarera salvadoreña

Mejores prácticas agrícolas y un aumento en las áreas cultivadas ha generado en los últimos diez años un incremento del 30% en la producción.

Lunes 14 de Noviembre de 2011

Las proyecciones para la zafra 2011-2012 son de 13,6 millones de quintales, un 30% superior los 10,7 millones de quintales, que la producción de la zafra 2000-2001.

En relación al precio, a inicios de la década la libra se cotizaba a $0,08, llegando hoy día a los $0,25 la libra.

"Considerando que el 57% de la producción total se exporta, un incremento en el precio como el que se registró en los últimos años es de mucho valor para la industria. De igual forma la noticia de la cuota de importación que México ha otorgado a El Salvador, de un 8%, significa una enorme oportunidad para los azucareros, aunque todavía falta que esto sea ratificado en la Asamblea Legislativa de El Salvador y México, anotó Julio Arroyo, director de la Asociación Azucarera", reseña Laprensagrafica.com.

En la producción proyectada de la próxima zafra, 2011-2012, considerada récord, se obtendrán 625.000 toneladas métricas de azúcar y 210.000 toneladas métricas de melaza.



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