Precios globales de los alimentos siguen al alza

La FAO prevé que la reciente alza en los precios de los commodities alimenticios se mantenga, y que en el futuro los consumidores deban pagar más por su comida.

Jueves 18 de Noviembre de 2010


©imagen:

En su "Food Outlook" de Noviembre 2010, la Organización Mundial de los Alimentos destaca que su índice de precios aumentó 34 puntos (+20%) entre junio y octubre, muy cerca del record histórico de junio del 2008.

La FAO indica que la subida de precios es "alarmante", que se está dando a un ritmo mucho mayor que en la crisis del 2007/08, y que es producto de que se revisaran a la baja los estimados de producción en muchos de los principales países productores.

La atención se centra ahora en las plantaciones de 2011/12. La producción de cereales deberá ser considerablemente mayor para superar los niveles de demanda y poder reconstituir las reservas. Y el reporte agrega: "Sin embargo, los productores no sólo intentarán producir más cereales, ya que la subida de precios puede poner presión al alza a otros commodities, desde la soya al azúcar y al algodón. ... Ante este escenario los consumidores tendrán poca opción más que pagar mayores precios por la comida que consuman.".

Más sobre este tema

Aumento global de precios de alimentos

Agosto de 2012

Tras estar durante tres meses a la baja, en julio de 2012 el Índice de la FAO para los precios de los alimentos subió un 6%, impulsado por cereales y azúcar.

Del comunicado de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO):

9 de agosto de 2012, Roma - El Índice de la FAO para los precios de los alimentos subió un 6 por ciento en julio de 2012, tras tres meses de descensos.

Fuerte suba en precios en maíz, trigo y soya

Julio de 2012

Ya están al alza los precios locales de los productos derivados de estos granos, cuya oferta ha sido severamente afectada por la peor sequía en Estados Unidos en los últimos 25 años.

El artículo en Nacion.com reseña los rápidos cambios que han sufrido los precios internacionales de soya, maíz y trigo en el último mes:

Precios globales de alimentos a febrero 2016

Marzo de 2016

A febrero la variación mensual del índice de precios de alimentos de la FAO fue casi nula, y en términos interanuales se registró una variación negativa de 14%.

Del comunicado de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO):

El índice de precios de los alimentos de la FAO registró un promedio de 150,2 puntos en febrero de 2016, prácticamente sin variaciones respecto de enero, pero 25,6 puntos (un 14,5%) menos que en febrero de 2015. La novedad más destacada del mes pasado fue una subida de las cotizaciones de los aceites vegetales, que unida a una leve recuperación de los precios de la carne, compensó con creces la bajada de los precios de los cereales, el azúcar y los productos lácteos.

Altos precios de maíz amenazan seguridad alimentaria

Agosto de 2011

La FAO alertó que los incrementos en el precio del maíz afectan la seguridad alimenticia de Centroamérica y México.

Los precios del grano se han disparado en el último año en la región. Entre junio del 2010 y junio del 2011, el precio mayorista del maíz blanco aumentó 56% en Guatemala, 112% en El Salvador y 65% en México.

cerrar (x)

Reciba más noticias sobre Agricultura

Suscríbase SIN COSTO a CentralAmericaDATA EXPRESS.
Todos los días, lo más importante de Centroamérica.

Ingrese su correo electrónico:

* Al suscribirse, estará aceptando los terminos y condiciones


Finca de café de 70 acres, propiedad para desarrollar

Finca de café, propiedad para desarrollar, 20 lotes con títulos, listos para ser desarrollados, calles, agua y electricidad, gran ubicación, vistas al océano, cascadas, excelente administrador.
Vistas al océano, cascadas, lotes con titulación, al...

Indices Bursatiles

(2 May)
Dow Jones
0.66%
S&P 500
0.78%
Nasdaq
0.88%

Materias Primas

(3 May)
Petróleo Brent
46.010
Café "C"
120.55
Oro
1,298
Plata
17.645