Panamá licita logística de Cadena de Frío por $90 millones

El Ministerio de la Presidencia licita el diseño, construcción, equipamiento y puesta en marcha del sistema logístico integral de la Cadena de Frío.

Martes 14 de Junio de 2011

El fin de la contratación es modernizar el sistema actual de acopio y distribución de productos alimenticios perecederos tanto en las áreas productivas como de consumo más importantes del país.

La empresa que sea adjudicada este contrato deberá entregar los parametros principales del diseño técnico, administrativo y operativo del sistema Logístico Integradl de Cadena de Frío, de acuerdo a los componentes definidos a continuación:

1. Determinar las guías o lineamientos para el desarrollo de un sistema logístico integral de cadena de frío, que asegure la trazabilidad e inocuidad de los productos hortofrutícolas y procesos, que incluya también las consideraciones y características para futuras certificaciones internacionales.

2. Realizar las validaciones pertinentes a la información suministrada por la Secretaria de Cadena de Frío sobre la producción, procesos y posibles ubicaciones potenciales que se presentan en los anexos.

3. Proponer el diseño de manejo y modelo de operación, con el respectivo control y gestión de proceso.

4. Anteproyecto de diseño tanto para el sistema como para cada uno de los centros considerados en este pliego, el cual deberá ser aprobado por la Secretaria de la Cadena de Frio.

5. Factibilidad de los procesos y los respectivos indicadores de gestión.

6. Diseño final del Sistema de cadena de Frío y el diseño de cada uno de los Centros a desarrollar.

7. Identificación, estructura y recomendaciones para el mecanismo adecuado de administración de los Centros.

8. Presentación de planos, memorias, detalles constructivos, equipos, especificaciones técnicas y todo lo concerniente para el desarrollo y ejecución final del proyecto.

9. Trámite y gestión de los permisos para cumplir con los requeridos en el diseño.

10. Indicar todas las condiciones, técnicas y facultativas necesarias para el pliego de construcción de los Centros que serán parte del Sistema de Cadena de Frío.

11. Desarrollar el esquema administrativo-operativo para el funcionamiento desempeño óptimo del Sistema de Cadena de Frío.

12. Elaborar los manuales de procesos, operación, logístico, y mantenimiento.


La fecha prevista para la presentación de las propuestas es el próximo 29 de junio de 2011.

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