México exige etiquetas con información nutricional

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Instituto de Comercio Exterior (Icoex) de Cadexco
Martes 20 de Abril de 2010

Alimentos y bebidas sin alcohol requieren nuevas etiquetas en las cuales se incluya la información nutricional.
De acuerdo a la nueva Norma NOM 051, de la Federación de Estados Mexicanos, a partir del próximo año los alimentos y bebidas sin alcohol deberán portar una nueva etiqueta donde se exhiba una tabla nutricional del producto, que sea de fácil compresión. También se debe evitar la palabra "sana" o "saludable" en productos que realmente no lo son.

La medida tiene como fin presentar la información comercial y sanitaria de los alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas, ya sean estas nacionales o extranjeras. El plazo para emplear las nuevas etiquetas son 270 días naturales a partir de la publicación.

La medida debe ser atendida por todos los socios comerciales y productores, que vendan en el territorio mexicano productos y alimentos preenvasados. Es por ello que los exportadores centroamericanos deben atender y cumplir con lo establecido en la norma, para que encontrar problemas al ingreso de los productos en México en el próximo año.

Para enero del 2010 la aportación del sector en la industria alimentaria representó en las exportaciones totales de Costa Rica, un 13.7%, y uno de los principales destinos es México, donde los productos más importantes son el palmito, el chocolate y demás preparaciones con cacao, purés y pastas de frutas y productos de panadería fina, entre otros.

Artículo de Instituto de Comercio Exterior de Costa Rica (Icoex) de Cadexco publicado por LEONARDO RETANA Contactar para más información

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