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Laboratorio de Análisis de Alimentos

El Laboratorio de Análisis de Alimentos del Zamorano ofrece a nivel nacional e internacional servicios analíticos de alimentos de consumo humano y animal, además de otros productos agroindustriales.
http://www.laazamorano.info/index.html

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Productos y servicios:

Elaboración de tablas nutricionales, incluido el diseño, con el paquete analítico total para etiquetado nutricional de acuerdo a los requerimientos de la FDA y UE (para UE en alimentos sin polialcoholes), , , , Análisis físico-químicos de control de la calidad en productos alimenticios, materias primas y otros productos agroindustriales, , , , Análisis de ácidos trans, cafeína, minerales, preservantes y otros componentes nutricionales y no nutricionales, , , , Mediciones de Estabilidad o VIDA DE ANAQUEL para determinación de vida útil de productos ("shelf life"), , , , Soporte analítico para proyectos de INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, , , , Pruebas de estabilidad acelerada en aceites y biodiesel (tiempo de ensayo menos de 48 horas), , , , Próximamente, , -Paquete analítico de MIEL, para evaluación de la miel conforme a la norma NHN-1: miel (Apis mellifera) - Requisitos, , , , -Análisis de vitaminas del complejo B en harinas fortificadas, jugos y néctares, entre otros productos alimenticios, ,

 

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Insumos de laboratorio, , Equipo de laboratorio, , Productos químicos para análisis de laboratorio, , Servicios especializados de instalación para laboratorios, , Materiales de referencia certificados, , Documentos e información bibliográfica sobre producción y control de la calidad de alimentos, , Libros de química

 

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Comunicado de prensa por: Laboratorio de Análisis de Alimentos

 

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