Guatemala: Del Monte comienza producción de tomates en invernadero

Del Monte Fresh Produce completó la primera fase de su proyecto de invernaderos, donde comenzó a producir tomates beefsteak y en rama.

Lunes 1 de Agosto de 2011

La empresa construyó 16 invernaderos hidropónicos en una superficie de 10 hectáreas, acompañados de una planta de empaque e instalaciones de soporte, en un terreno localizado a 145 kilómetros de Ciudad de Guatemala, a medio camino entre los puertos Santo Tomás y Quetzal.

Hasta ahora, la empresa ha contratado 257 trabajadores permanentes para atender los invernaderos, cifra que espera duplicar cuando se construyan las siguientes fases del proyecto.

Del Monte Fresh tiene en desarrollo más proyectos de este tipo en Centroamérica. En Costa Rica ya comenzó a construir invernaderos para tomate, pepino, berenjena y pimientos.

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Según datos de la Asociación Nacional de Productores en Invernadero (Anapi), "En el 2006, el rendimiento del tomate era de 17 kilos por metro cuadrado; este año es de 40 kilos por metro cuadrado. En el caso del chile, el rendimiento se ubica entre 8 y 12 kilos por metro cuadrado.", publica Prensa Libre en su portal web.

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