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FSSC 22000 – Esquema de certificación de Sistemas de Gestión de la Inocuidad

Conceptos e interpretación de un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos, de acuerdo con la Norma ISO 22000:2005, los Prerrequisitos según PAS 200 y el esquema de certificación FSSC 22000.

30 de Mayo - 01 de Junio, 2012

Avenidad 11 y calle 13, Barrio Otoya, Edificio Teral II, tercer piso., San José, Costa Rica


©imagen:
Contenido:

• Visión evolutiva de los Sistemas de Gestión en el Sector Alimentario
• Elementos clave de un Sistema de Gestión de Inocuidad de los Alimentos
• Serie de Normas ISO 22000. Esquema de Certificación FSSC 22000.
• Interpretación de los requisitos de la Norma ISO 22000:2005
• Alcance y aplicación
• Compromisos, planificación, responsabilidad y revisión por la Dirección
• Gestión de recursos
• Procesos de planificación y producción de alimentos inocuos
• Programas de prerrequisitos según PAS 220 e ISO/TS 22002 Parte 1.
• Validación, verificación y mejora del sistema
• Integración de sistemas de gestión en el sector alimentario
• Proceso de certificación ISO 22000 y FSSC 22000

Duración: 3 días

Inversión:

$450 USD $400 USD (Por pago anticipado, 1 semana antes)

Comunica:

NSF Costa Rica

 

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Temas:

Certificación ISO, Certificación Calidad, Agricultura y Alimentos, Capacitación, Física, Curso

Evento publicado por: Monica Lois
para NSF Costa Rica

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Productos y servicios guatemaltecos de exportación

Martes 17 de Enero de 2017

Taiwán, Alemania, Estados Unidos, Centroamérica, México, entre otros, son los destinos que conocerán la oferta exportable de Guatemala por medio de 9 ferias internacionales.

Comunicado de prensa por: Asociación Guatemalteca de Exportadores -AGEXPORT-

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