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FSSC 22000 – Esquema de certificación de Sistemas de Gestión de la Inocuidad

Conceptos e interpretación de un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos, de acuerdo con la Norma ISO 22000:2005, los Prerrequisitos según PAS 200 y el esquema de certificación FSSC 22000.

30 de Mayo - 01 de Junio, 2012

Avenidad 11 y calle 13, Barrio Otoya, Edificio Teral II, tercer piso., San José, Costa Rica


©imagen:
Contenido:

• Visión evolutiva de los Sistemas de Gestión en el Sector Alimentario
• Elementos clave de un Sistema de Gestión de Inocuidad de los Alimentos
• Serie de Normas ISO 22000. Esquema de Certificación FSSC 22000.
• Interpretación de los requisitos de la Norma ISO 22000:2005
• Alcance y aplicación
• Compromisos, planificación, responsabilidad y revisión por la Dirección
• Gestión de recursos
• Procesos de planificación y producción de alimentos inocuos
• Programas de prerrequisitos según PAS 220 e ISO/TS 22002 Parte 1.
• Validación, verificación y mejora del sistema
• Integración de sistemas de gestión en el sector alimentario
• Proceso de certificación ISO 22000 y FSSC 22000

Duración: 3 días

Inversión:

$450 USD $400 USD (Por pago anticipado, 1 semana antes)

Comunica:

NSF Costa Rica

 

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Temas:

Certificación ISO, Certificación Calidad, Agricultura y Alimentos, Capacitación, Física, Curso

Evento publicado por: Monica Lois
para NSF Costa Rica

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1er. Foro Empresarial Knowledge Trade 2016

Lunes 14 de Noviembre de 2016

El próximo 21 de noviembre de 2016, el Sector Servicios de AGEXPORT realizará el 1er. Foro Empresarial, Knowledge Trade, en el cual se reunirán 30 socios del Sector servicios que presentarán su oferta a 100 empresarios del Sector Exportador de AGEXPORT.

Comunicado de prensa por: Asociación Guatemalteca de Exportadores -AGEXPORT-

Aseprogua

Empresa consultora dedicada a la Gestión Ambiental, Asesoría en Inocuidad Alimentaria y Gestión Legal Sanitaria.
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