El Salvador: Mejoran exportaciones de frutas congeladas

Las exportaciones a EE.UU., principal comprador, han mostrado signos de recuperación, con aumentos que van del 13 al 30%.

Jueves 15 de Octubre de 2009

Nance, jocote, mango, arrayán, marañón, mamey y zapote son las frutas exóticas que tienen mayor demanda.

Guadalupe Hernández escribe para Elsalvador.com: "Las exportaciones se realizan por medio de una cadena de productores locales, quienes venden las frutas a siete empresas exportadoras, entre éstas: Río Grande y Tropix."



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La exportación de fresas reportó un aumento de 48%, mientras que las frambuesas, moras, zarzamoras y grosellas incrementaron sus ventas en 7%, comparado con el año anterior.

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En los restaurantes de Estados Unidos las frutas tropicales se están convirtiendo rápidamente en platos favoritos.

Del comunicado de la Promotora de Comercio Exterior (PROCOMER):

Cadenas de restaurantes en EE.UU. demandan más frutas tropicales

La categoría de frutas tropicales se está convirtiendo rápidamente en una de las favoritas en la cadena de servicios de alimentación en EE.UU., “estamos viendo a los productos tropicales, incluidos el mango, haciéndose cada vez más populares en las operaciones del sector de alimentación” detalló Charle Eagle, vicepresidente de la compañía desarrolladora de negocios Southern Specialties Inc.

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El mercado global de frutas y vegetales congelados continúa creciendo y se estima que alcance las 22,6 millones de toneladas en el año 2015.

El análisis que hace la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER), es extrapolable a toda la región:

Global Industry Analysts Inc., una compañía internacional que realiza estudios de mercado, recientemente publicó un informe titulado “Frozen Fruits and Vegetables: A Global Strategic Business Report”, con el cual indica que el mercado global de frutas y vegetales congelados continúa creciendo y se estima que alcance las 22,6 millones de toneladas en el año 2015.

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