Cultivos orgánicos en Guatemala

El país actualmente exporta café, cardamomo, macadamia, ajonjolí, miel, limón y té negro, mientras que otros productos como melón, papaya, mango y piña buscan acceder a mercados internacionales.

Miércoles 19 de Setiembre de 2012

Los productores concuerdan que la venta de productos sembrados de manera orgánica llegan a generar ganancias de hasta un 70% más que aquellos que siembran de forma tradicional.

"Gaspar Armando, caficultor de la cooperativa Federación de Pueblos Mayas (Fedepma), informó que aunque el volumen de producción es menor, comparado con el café producido a base de químicos, la venta puede generar ganancias superiores hasta del 70 por ciento.", reseña el artículo de Prensalibre.com.

En el país un total de nueve mil trecientos productores se dedican a la agricultura orgánica.

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La IFOAM publicó nuevas normas para remplazar las anteriormente establecidas en 2005; estas fueron aprobadas mediante el voto electrónico de los miembros de la federación, proceso que finalizó el 5 de agosto. Las normas de IFOAM son la base para la aprobación de organismos de certificación bajo la acreditación de IFOAM y de los programas globales del Sistema de Acreditación Orgánica de IFOAM.

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En los últimos 5 años el mercado minorista de productos orgánicos se ha reducido 1,5% mientras que a nivel comunitario creció 25% en ese mismo período.

Del artículo de la Promotora de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER):

Según la organización Soil Association el mercado minorista de productos orgánicos en Reino Unido se ha reducido 1,5% en los últimos 5 años, mientras que a nivel comunitario más bien se ha incrementado un 25% en el mismo periodo. Soil Association indicó que los mismos establecimientos han sido protagonistas en esta caída debido a que reducen la oferta de alimentos de esta categoría, aún cuando los consumidores tienen interés en comprarlos.

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El comunicado de prensa del Servicio Fitosanitario del Estado:

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