Comida al peso en Panamá

Ya son tres los restaurantes en Ciudad Panamá donde usted se sirve lo que desea comer del buffet, y pasa por la caja para pagar según lo que indica la balanza.

Miércoles 18 de Enero de 2012

El último de este estilo en abrir sus puertas al público es Sabor Brasil, por supuesto de origen brasileño. La clientela objetivo de este restaurante son ejecutivos y turistas del extranjero.

El menú diario de Sabor Brasil comprende diez platos calientes, con un costo de $4.50 por un cuarto de libra (poco más de 110 gramos). La balanza que registra el peso de la comida elegida descuenta el peso del plato en que va servida.

Los otros dos establecimientos del mismo estilo son "Coma al gusto", de inversores venezolanos, y "Restaurante Duke", que es el más antiguo de los tres.

Las inversiones para poner en marcha estos restaurantes varió entre los $50.000 del Restaurante Duke, hasta los $200.000 de Sabor Brasil.

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"La oferta incluye más de 16 tipos de ensaladas, cinco diferentes carnes, bebidas y postres.

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