Certifican a granjas camaroneras nicaragüenses

El ente regulador certificó en Buenas Prácticas Acuícolas a la Empresa Camaronera de Nicaragua y a las Cooperativas Carlos Fonseca Amador y Santa Fe.

Viernes 12 de Agosto de 2011

Del comunicado del Ministerio Agropecuario Forestal (Magfor),

Las Buenas Prácticas Acuícolas y Trazabilidad consiste en cambiar las formas de cultivar el camarón, mejorar la sanidad de los animales, desarrollar programas ambientales, mejorar las condiciones laborales de los trabajadores, para garantizar productos sanos e inocuos al consumidor.

El titular del Magfor, Ariel Bucardo Rocha, aseguró que la certificación permitirá a las empresas "entrar con toda seguridad a los mercados europeos y norteamericanos, pero también, los que venden alimentos como camarones al pueblo nicaragüense garantizarán un producto sano e inocuo".

Destacó que las Buenas Prácticas

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