Café: Taza de Excelencia 2012 en Guatemala

A un precio promedio de $10.91 la libra 23 productores de café fino vendieron su grano en la subasta virtual Taza de Excelencia 2012.

Viernes 13 de Julio de 2012

El artículo en Laprensagráfica.com reseña que "En la subasta, realizada por internet, la finca El Injerto I, ubicada en la comunidad de La Libertad, en el departamento de Huehuetenango, aproximadamente 360 kilómetros al oeste de la capital guatemalteca, alcanzó el precio récord de $22.60 por libra."

La oferta recibida por la finca El Injerto fue la más alta, seguida de la finca Santa Rosa Buenos Aires, que vendió a $17.60 la libra.

"En total, los productores guatemaltecos obtuvieron $570,000 por los 23 lotes del grano aromático que fueron subastados en internet, los cuales fueron adquiridos por 102 compradores de Japón, Estados Unidos, Alemania, Noruega y Holanda."

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Dos fincas en Guatemala y una en Panamá, utilizan este sistema de subastas de su producción de cafés especiales, aprovechando el surgimiento de "microtostadores", que compran en pequeñas partidas de no más de 10 sacos de "café diferente, excepcional", tras buscarlo a través de Internet, y pagando precios por arriba de los precios internacionales normales.

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La subasta electrónica Taza de la Excelencia tendrá lugar en Nicaragua el 26 de junio y el precio base será de $400, establecido por la franquicia Alliance for Coffee Excellence, dijo el presidente de la Asociación de Cafés Especiales de Nicaragua, ACEN, Juan Carlos Munguía.

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