Cacao panameño por el mundo

En Costa Rica, Brasil y Europa se consume el fruto cultivado en las provincias de Colón, Coclé y Bocas del Toro.

Viernes 30 de Setiembre de 2011

La creciente demanda internacional por el cacao producido en Panamá ha llevado a los productores a incrementar el área cultivada y a mejorar las características del producto utilizando semillas mejoradas genéticamente.

El área utilizada para el cultivo del grano creció 30% en los últimos cinco años, reflejando el mayor interés por producir este apetecido producto, que además se ha visto beneficiado por mejores precios a nivel internacional.

El cacao orgánico, que se produce por medio de mejoras genéticas en las semillas, está siendo cultivado principalmente en la provincia de Bocas del Toro, cuyas condiciones de suelo y climáticas benefician el crecimiento de la planta.

El artículo de Prensa.com indica: “la producción de cacao orgánico implica un valor agregado que para el agricultor se traduce en mayores ingresos. La libra de cacao seco orgánico se fija en 1,65 dólar, dependiendo de las variaciones del mercado. Mientras que la convencional se vende a 1,30 dólar.

En Bocas del Toro, los agricultores sembrarán la nueva variedad híbrida CCN51, planta con mayores rendimientos. Un árbol puede producir entre 800 a mil mazorcas para un rendimiento por hectáreas hasta de 40 quintales de cacao.”

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