Agricultores se pasan del café al cacao

Ante el cambio climático, los productores de café de Nicaragua se pasan al cacao, especialmente en el norte del país.

Lunes 7 de Diciembre de 2009

Los productores de café de la región de Jinotega, en el norte del país, notaron un cambio en el clima hace ya 10 años, que se tradujo en temperaturas más altas y lluvias más intensas.

Estas variaciones impactaron la producción de café, que no se desenvuelve bien en temperaturas calientes, e incentivaron la de cacao, que se beneficia del calor y la humedad.

Según un artículo publicado en Reuters, la producción de café de alta calidad en Nicaragua ha caído 25% en los últimos años.

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