Guatemala: Tecnoalimentaria 2012

La quinta edición de la feria Tecnoalimentaria pondrá énfasis en el negocio de la confitería.

Viernes 25 de Mayo de 2012

El objetivo principal de esta quinta edición del Congreso Centroamericano de la Industria de Alimentos y sus Proveedores ‘Tecnoalimentaria 2012’, es capacitar y tecnificar la producción y distribución del sector de la confitería, con el propósito de consolidarlo y aprovechar su potencial.

La feria se celebrará los días 29 y 30 de mayo en el Hotel Camino Real de la capital guatemalteca.

“El consultor gerente del Comité Organizador de la Tecnoalimentaria 2012, Carlos Rafael Anzueto, indicó que entre los temas más relevantes que se abordarán durante esos dos días están: La comercialización de productos en mercados globales, así como la Ley de Modernización de Inocuidad de Alimentos de la FDA (Food Department Administration) y la conservación de alimentos por Liofilización (deshidratación de alimentos) y Eficiencia Energética en la industria”, informó Siglo21.com.gt.

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El sector alimentario regional se encontrará en Guatemala, en la V Convención y Exposición Industrial Centroamericana Tecnoalimentaria 2012, el 29 y el 30 de mayo.

En el evento en el Westin Camino Real, Guatemala, participarán 80 empresas expositoras y de mil 800 a dos mil visitantes, informo Prensalibre.com.

Inicia Tecnoalimentaria 2009

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Desde hoy y hasta el 27 de mayo en el Parque de la Industria en Guatemala se realiza la edición 2009 que espera reunir a 40 empresas.

Contará con la presencia de compañías de Guatemala, México, Panamá, Estados Unidos y El Salvador.

Sigloxxi.com recoge declaraciones del gerente general de Osmosis (empresa organizadora), Carlos Anzueto: "La sala de exposiciones estará compuesta por 50 stands, en los cuales presentarán sus productos empresas proveedoras de maquinaria, equipo, utensilios y accesorios, así como materias primas, ingredientes, materiales de empaque, productos y sistemas de limpieza, servicios de capacitación, consultorías, exportación, transporte y análisis de laboratorio."

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Del 10 al 12 de septiembre se realizará en el Grand Tikal Futura Hotel el encuentro de la industria de alimentos y de restaurantes.

Como un esfuerzo conjunto varias entidades, Cámara de Industria de Guatemala -CIG-, el Instituto Guatemalteco de Turismo –INGUAT-, Gremial de Restaurantes, Universidad Rafael Landivar –URL-, Instituto Técnico de Capacitación y Productividad –INTECAP-, Club Rotario Guatemala del Este y como empresa encargada de la comercialización y logística Corpoeventos, unen sus esfuerzos en la organización de feria de alimentos y bebidas más importante de Centroamérica, que tendrá lugar del 10 al 12 de septiembre de 2012 en el Centro de Exposiciones del Grand Tikal Futura Hotel de la ciudad de Guatemala. Según las previsiones de la organización se esperan cerca de 12.000 visitantes y centenares de empresas expositoras que darán a conocer alrededor de 6.000 productos.

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